Es war einer der schönen Tage im Leben. Einzutauchen in die Geheimnisse der Kochkunst, die Tricks der Könner kennen zu lernen und zum Schluss auch das Essen zu dürfen, was so liebevoll zubereitet wurde. Klaus, ein weiterer Kochinteressierter, und ich schnippelten, zupften, rieben, schnitten und passierten unter der Leitung von Koch Dominik. Seine Erklärungen zum Warum, Weshalb, Wieso entlockte uns nur ein: Ahh, jetzt ist mir das klar. Nach dem alles fertig war, servierten wir das 5-Gang Menü nach und nach zu den uns begleitenden Gästen, die uns wegen unseren Kochkünsten nur so mit Lob überhäuften. Ein großes Lob an die Crew des Lokals Die Nachtigall, die mich so nett und hilfsbereit bei meinen ersten 4 Schulstunden unterstützten. Ein Dank auch an meine Frau, die mir das zum Geschenk machte.