MUNDUSvini - Das Weinhaus in Neustadt an der Weinstraße - Aktuelles und Neuigkeiten zum Restaurant

Aktuelles von MUNDUSvini - Das Weinhaus

Fünf Freunde

18.03.2011
Die Weingüter Becker, Münzberg, Rebholz, Siegrist und Wehrheim zählen zweifellos zu den besten und bekanntesten Weingütern Deutschlands. Und sie feieren 20
Jahre „Fünf Freunde“, die wohl erste Boyband der deutschen
Weingeschichte.
Feiern Sie mit und genießen Spitzenweine verschiedener
Jahrgänge der befreundeten Weingüter zu unserem
großen 5-Gänge-5-Freunde-Gourmet-Menü.
99,00 Euro/Person

Kulinarisches Tête-à-Tête

14.02.2011
Genießen Sie am Valentinstag romantische Stunden zu zweit bei einem verführerischen 3-Gang-Menü und ausgewählten Weinen!
Variation von Jakobsmuscheln und Büffel-Mozzarella an Tomatenkompott mit Basilikumpesto
Creme Brûlée und Praline von Foi gras mit Thymian-Honig-Gelee
Steinbuttschnitte unter Kartoffelschuppen an Trüffeljus
mit Gemüsespaghetti und Selleriepüree
Kalbs- und Rinderfilet an Schalottenkonfit mit
geschmortem Chicorée und Kartoffel-Lauchcreme
Variation von Zartbitter-Schokolade mit Ingwer und Roseneis
59,00 Euro/Person
inkl. 1 Glas Champagner

Rauschende Silvesternacht

31.12.2010
Lassen Sie das Jahr 2010 kulinarisch ausklingen bei
unserer großen Silvesterparty in der Vinicombe des
Meininger Verlags und feiern Sie ausgelassen mit uns ins neue Jahr.
Das MUNDUSvini-Team begrüßt Sie mit einem Glas Champagner, danach gibt es das beste vom Land und
aus dem Meer: Austern, Antipasti, Risotto aus dem Parmesanleib mit Waldpilzen und Trüffel, frische
Krustentiere, Jakobsmuscheln, Scampi, geschmorte Kalbsbacken und gebratenes Rinderfilet, ausgewählte Käsespezialitäten und Dessertbuffet.
Natürlich bringen wir Sie auch musikalisch in Schwung.
89,00 Euro/Person
inkl. 1 Glas Champagner, ohne Getränke

Festliches Weihnachtsmenü

25.12.2010
Genießen Sie mit Ihren Lieben ein ganz besonderes Weihnachtsmenü - wir verwöhnen Sie mit lukullischen
Hochgenüssen!
Gebratene Jakobsmuscheln an Muskatnuss-Zimtsauce
mit Pilzen auf Rindercarpaccio
Variation von Milchlamm an Lavendeljus mit Hokkaido-Kürbis und Kartoffelrahmkuchen
oder
Loup de Mer an Rote-Beete-Sauce mit Artischockensalat und Kaviarrisotto
Wintertraum von der Pfälzer Quitte
38,90 Euro/Person

Wir machen Platz im Weinlager

19.11.2010
Befüllen Sie Ihren Keller oder Weinklimaschrank bevor
es draußen richtig kalt wird. Bei unserem großen Lagerverkauf mit vielen Sonderposten finden Sie Weine ab 3,90 Euro pro Flasche.
Natürlich müssen Sie nicht die Katze im Sack kaufen:
Die meisten Weine des Sonderverkaufs können Sie vor
Ort probieren.
Ort: Meininger Verlag
Maximilianstraße 7-17
Termin: 14.00 bis 19.00 Uhr

Gans köstlich

2.11. bis 13.11.2010
Zur Martinszeit mal was „Gans“ anderes essen – probieren
Sie unser 4-Gang-Gänsemenü oder wählen Sie ein
Gänsegericht - mal traditionell, mal ausgefallen - aus
unserer umfangreichen Speisekarte.
Feldsalat mit geräucherter Gänsebrust und Mango-Chutney
Gänserahmsüppchen mit Gänsestopfleber-Apfelravioli
Gänsebraten an Beifußjus mit Kastaniengemüse,
Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
Orangen Creme Brûlée mit Maronenmousse und Mohneis
39,90 Euro/Person

Portugal deluxe

29. und 30.10.2010
Genießen Sie die besten Weine Portugals - als
Begleitung zu klassischen Gerichten der internationalen
Küche oder ganz einfach allein.
Unser Menüvorschlag:
Marinierter Thunfisch mit geschmortem Chicorée
Gebratene Geflügelleber mit Apfel
Gegrillte Scampi auf Knoblauch
Hausgemachtes Birnensorbet
Kleines Rinderfilet mit Süßkartoffeln
Gebackener Ziegenkäse mit Honigcreme
Creme Brûlée
59,00 Euro/Person
inkl. begleitender Weine

Der Tapas-Dienstag

dienstags ab 18.00 Uhr
Lassen Sie einen arbeitsreichen Tag entspannt ausklingen und genießen Sie mediterranes Flair mit einer Auswahl an Tapas und dazu passenden Weinen aus unserer Vinothek.

Unser Angebot für Sie:
Tapas a la carte ab 2,80 Euro
Variation mit 5 verschiedenen Tapas 17,50 Euro
Variation mit 5 verschiedenen Tapas und 0,1 l Wein 19,50 Euro
Variation mit 5 verschiedenen Tapas und 0,25 l Wein 21,50 Euro