Das historische Kreuzgewölbe umrahmt architektonisch, die ideenreichen Kreationen der Sterneküche von Martin Scharff. Bei schönem Wetter empfangen wir Sie auf unserer mediterranen Gartenterrasse im Kräutergarten, mit einem herrlichen Blick ins Lohnsbachtal. Der Kräutergarten mit seinen 80 verschiedenen Kräutern, liefert ganz frisch die Zutaten für die jahreszeitliche, französisch- mediterran orientierte Küche.

Die Weine unserer internationalen Weinkarte lagern bei optimalen Bedingungen in unseren begehbaren Gewölbekellern. An unserem Chefstable können sich die Gäste (bis zu 8 Personen) von der individuellen Kreativität der Küche überraschen lassen. Nur durch eine Glasscheibe getrennt, können Sie die Köche in voller Aktion erleben. - Es besteht ferner für den Gast die Möglichkeit, dass auf Vorbestellung sein "Lieblingsgericht" für ihn vor seinen Augen individuell zubereitet wird. - Martin Scharff stellt nach Absprache mit Ihnen für diesen Besuch ein besonderes Menü zusammen. Wegen der ruhigen und exklusiven Atmosphäre eignet sich dieser Tisch auch für Geschäftsbesprechungen.