Essen und Trinken ein Hochgenuss! Wir sind stets bestrebt, auf unserer 14-tägig wechselnden saisonalen Speisekarte neue Geschmackserlebnisse für Sie zu kreieren. Natürlich braucht dies ein wenig Zeit, die Sie bei Ihrem Besuch auch mitbringen sollten.

Unsere Fisch- und Feinkost-produkte beziehen wir täglich frisch,Gemüse und Milchprodukte kaufen wir bei den Bauern der Region. Wildbret liefert uns unser Jäger des Vertrauens und unsere vielen Gewürze beziehen wir vom Alten Gewürzamt/Ingo Holland. Aus unsrem Gourmet- schränckchen, welches in Kürze in unserem Restaurant stehen wird, können Sie kleine Delikatessen als Geschenk oder auch für sich zu Hause käuflich erwerben.