Philosophie: Wir möchten unseren Gästen eine ganz besondere Atmosphäre schenken. Eine kleine Oase der Ruhe schaffen. Die Sinne mit Besonderheiten verwöhnen. Der Spelzenhof soll Lebens-qualität und Kultur vermitteln.

Unsere Gäste schätzen die Art und Weise unserer Zubereitung. Wir verwenden frische Rohstoffe von unseren Partnern der Region. Besonders zu erwähnen ist die Belieferung durch den Biohof Renner in Böbingen. Er liefert uns besten Bioweizen und Biodinkel für unsere hausgebackenen und kreativen Kuchen.